鮨と肴 哲-tetsu-

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    【단품】 조건의 신선한 제철 재료.

    【단품】 조건의 신선한 제철 재료.

    메뉴를 참조하십시오

    엄선된 신선한 식재료만 사용되고 있기 때문에, 몸의 단단함과 먹었을 때의 식감・맛은 일품입니다.

  • 1/10

    【코스】 장인이 다루는 음료 무제한 코스 6600 엔 ~ 준비.

    【코스】 장인이 다루는 음료 무제한 코스 6600 엔 ~ 준비.

    6600 엔(세금 포함)

    누군가를 대접 할 때 딱! 근해의 제철을 갖추고! 장인업과 사치 요리를 즐길 수 있기 때문에, 어른 데이트와 접대, 장면에도 최적!! 도 있습니다 ☆ 구매에 의해 코스 내용으로 변경이 나오는 경우가 있습니다.

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    【술】 스시와 궁합 발군의 명주.

    【술】 스시와 궁합 발군의 명주.

    각종 유명 상표 준비

    일품 일식과 궁합 발군의 일본술을 다수 준비.좋아하는 명주로 천천히 편히 쉬십시오.스시에 맞는 와인도 다수 갖추고 있습니다.요리에 있던 제공도 드리고 있습니다.

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    세련된 장인이 다루는 요리의 여러 가지를 꼭 즐겨 주세요

    세련된 장인이 다루는 요리의 여러 가지를 꼭 즐겨 주세요

    사계절의 식재료를 살려 소재 본래의 맛을 최대한 끌어낸 요리를 제공.세련된 장인이 하나 하나 정성스럽게 마무리합니다.아름답고 맛있는 요리들은 눈으로 봐도 맛도 즐길 수 있습니다.생선 기름 타기와 몸의 긴축 상태 등 계절에 따라 맛있게 드실 수있는 재료가 바뀌므로 사계절을 느끼는 식사를 즐겨주세요

  • 1/10

    신선도 발군!계절마다 맛볼 수 있는 근해의 제철 식재료를 제공

    신선도 발군!계절마다 맛볼 수 있는 근해의 제철 식재료를 제공

    생선은 점주 스스로가, 시장으로부터 직접 매입하는 것으로, 맛있음 그대로 제공하겠습니다.해산물은 근해에서 수확된 것을 사용하는 것으로, 「지물」의 초밥이나 회를 즐길 수 있습니다.해산물은 계절에 따라 그 맛이 바뀌는 것도 있습니다.저희 가게에서는 계절에 따라, 그 시기, 제일 맛있다고 하는 선어를 구입해, 정중하게 조리하겠습니다.

  • 1/10

    계란

    계란

    100 엔(세금 포함)

  • 1/10

    새우

    새우

    200 엔(세금 포함)

  • 1/10

    가다랭이

    가다랭이

    200 엔(세금 포함)

  • 1/10

    오징어

    오징어

    200 엔(세금 포함)

  • 1/10

    아무리

    아무리

    350 엔(세금 포함)

  • 1/10

    히라메

    히라메

    350 엔(세금 포함)

  • 1/10

    붕장어

    붕장어

    400 엔(세금 포함)

  • 1/10

    토로

    토로

    800 엔(세금 포함)

  • 1/10

    모듬(五種盛)

    모듬(五種盛)

    2200 엔(세금 포함)

  • 1/10

    위로

    위로

    2200 엔(세금 포함)

  • 1/10

    튀김 모듬

    튀김 모듬

    1300 엔(세금 포함)

  • 1/10

    OPEN 갓 좌석이나 설비가 아주 새롭고, 누구나 쾌적하게 식사를 즐길 수 있습니다 ◎회사 돌아오는 치유의 한잔이나, 어른의 느긋하게 데이트등의 때에 걸 수 있는 카운터석도 있습니다.조림·튀김·고기 요리와 다채로운 물건 쓰기에 무엇을 먹을까 헤매어 버리는 분은 엄선한 재료를 가지런히 한 “잡아 모듬”이 추천입니다◎

  • 1/10

    걱정할 수 없는 친구·동료와의 마시는 자리에 딱 좋은 테이블석이나, 다리를 뻗어 여유롭게 편히 쉬실 수 있는 다다미 좌석, 10분까지 이용하실 수 있는 프라이빗 식사에 최적인 반 개인실 등, 다채로운 좌석 타입을 준비하고 있습니다 ◎ 고객의 요구와 장면에 맞는 안내가 가능하므로 부담없이 말씀해주십시오.

  • 1/10

    회식에서의 모임도 꼭 당점에서.장인의 조건이 담긴 음료 무제한 코스 요리는 6000 엔 (세금 포함) ~, 예산별로 3 코스 준비하고 있습니다.요리에 맞게 엄선하여 갖추어진 술과 와인이 맛을 한층 깊게 합니다.수행을 쌓은 장인에 의한 단정한 요리로, 화려한을 식사의 자리를 준비하겠습니다◎

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    신선한 재료가 자랑하는 「스시」의 맛을 돋보이게 하는 와인

    신선한 재료가 자랑하는 「스시」의 맛을 돋보이게 하는 와인

    풍부한 과일 맛과 부드러운 맛으로 어떤 요리에도 맞추기 쉬운 계절의 와인 외, 요리사의 날카로운 미각과 감성으로 엄선된 병 와인을 갖추고 있습니다!신선도 좋은 생선의 몸은 그것만으로도 최고의 맛입니다만, 술과의 마리아주로 한층 각별한 맛와인 라인업은 부담없이 문의하십시오

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    한번 먹으면 차이를 알 수 있는 신선도 뛰어난 식재료를 사용◎

    한번 먹으면 차이를 알 수 있는 신선도 뛰어난 식재료를 사용◎

    소재 자체가 가지는 맛을 전달하기 위해, 시장으로부터 직접 구입한 해산물이나 야채를 듬뿍 사용한 요리를 제공하고 있습니다.이소의 향기 감도는 「호타테 소금구이」나 「게 된장」, 의의 경쾌한 식감이 즐거운 「튀김 모듬」, 녹는 것 같은 입맛이 견딜 수 없는 「스지의 조림」 등 신선도의 차이가 맛의 차이로서 나타난다 요리를 자신있게 제공합니다!

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    테이블4명 × 2

      2분~4분이 이용하실 수 있는 테이블석입니다.회사 돌아가는 가벼운 식사와 마시는 자리로 사용하기 쉬운 자리.니혼슈・와인과 궁합이 좋은 일품 요리를 갖추고 있으므로, 좋아하는 한잔과 함께 환담 등 어떻습니까◎

    • 1/10

      개별실10명 × 1

      • 개인실 유형
        반 개인실
      • 흡연, 금연

        금연

      • 자릿세

        무료

      7분~10분이 이용하실 수 있는 반개인실을 준비하고 있습니다.접대・상담등의 비즈니스 씬은 물론, 프라이빗한 식사회나 친척의 모임때에도 이용하실 수 있습니다◎아무쪼록 부담없이 예약해 주십시오.

    • 1/10

      카운터 석1명 × 4

        혼자의 편한 한잔이나, 차분한 어른 데이트에서의 이용에 딱 맞는 카운터석을 4석 준비하고 있습니다.요리사의 기술이 빛나는 자랑의 스시를 한가롭게 즐겨 주세요.추천 술에 대해서도 부담없이 문의하십시오 ◎

      • 1/10

        객실5명 × 1

          3분~5분을 위한 좌석석입니다.다리를 뻗어 편히 쉴 수 있는 다다미는 젊은 분부터 노인까지 누구나 보내기 쉬운 인기의 자리입니다◎ 이용하십시오.

        • 1/10

          객실6명 × 1

            3분~6분을 위한 좌석석입니다.저희 가게에서는 회식의 자리를 화려하게 물들이는 코스 요리를 전 8품 6600엔(세금 포함)~ 준비하고 있습니다.예산이나 장면에 맞는 최적의 플랜을 선택하실 수 있으므로 자세한 내용은 점포에 문의하십시오 ◎

          • 1/10

            전세23명 × 1

            • 대여 유형
              가게
            • 정원

              착석 전용

            • 흡연, 금연

              금연

            전세도 가능합니다.부담없이 상담해주십시오.

          • 1/10

            최고의 요리의 여러 가지를 만끽.

            최고의 요리의 여러 가지를 만끽.

            오랜 경험을 쌓은 장인이 다루는 요리는 압권의 한마디.스시・일품・술 어느 분야에서도 톱 클래스.

          • 1/10

            차분한 은신처 공간

            차분한 은신처 공간

            연달된 장인 기술이 만들어내는 「스시」를 느긋하게 맛볼 수 있는 카운터석도 있습니다.어른 데이트에도 추천

          • 1/10

            스시에 맞는 추천 명주

            스시에 맞는 추천 명주

            신선도 뛰어난 재료가 빛나는 일품 잡기와 조건 재료를 사용한 일품 요리에 딱 맞는 일본 술·와인이 갖추어져 있습니다

          • 1/10

            음료 무제한 코스를 준비

            음료 무제한 코스를 준비

            가장 인기있는 코스는 총 8 품 6000 엔 (세금 포함) ◎ 신선도의 차이를 알 수있는 자랑의 해물 · 일품 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다!

          • 1/10

            7~10명용 개인실 완비

            7~10명용 개인실 완비

            프라이빗 회식 장소에 최적인 개인실은 10명까지 이용 가능.접대·상담 등의 비즈니스 씬에도◎

          • 1/10

            생일・기념일 서비스 있음

            생일・기념일 서비스 있음

            특별한 날, 소중한 분과의 식사는 꼭 당점에서.축하의 자리를 연출하는 서비스를 준비해 환대합니다

          • 1/10

            음료도 종류 풍부! 스시에 맞는 술과 와인 등 준비

            음료도 종류 풍부! 스시에 맞는 술과 와인 등 준비

            요리에 맞추어, 점주가 엄선한 음료도 종류 풍부하게 준비.니혼슈는 고치를 대표하는 아름다움의 특별 순미술이나 취미 순미 대음양 등, 희소 가치가 높은 술이나 계절마다 다른 술 등, 일본술을 좋아하는 분으로부터 앞으로 일본술을 시작하고 싶은 분 등, 폭넓은 라인업 에서 즐길 수 있습니다.와인도 스시에 맞는 와인으로 엄선된 상품을 제공

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            술에 약한 분이나 마실 수없는 분에게 논 알코올도 제공

            술에 약한 분이나 마실 수없는 분에게 논 알코올도 제공

            술에 서투른 분이나 드라이버 씨를 위해 논알코올의 제공도 하고 있습니다.음료 메뉴도 폭넓게 준비하고 있으므로, 술 자리에서도 여러분과 함께 즐길 수 있습니다.또한, 술을 마시는 고객은 그 날의 기분이나 요리에 맞춘 페어링 등 상담하실 수 있으면, 추천 한 잔을 제안하므로 부담없이 말씀해주십시오

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