鮨と肴 哲-tetsu-

【单品】严选新鲜时令食材。

请看菜单

只采用严选的新鲜食材，因此肉质紧实，口感和味道细腻。

【套餐】由工匠准备的无限畅饮套餐6,600日元～。

6600日元(税込)

非常适合招待朋友！我们有来自附近海域的时令食材，您可以享受手工和豪华的菜肴，因此非常适合成人约会、娱乐和其他场合，一定会让客人满意的无限畅饮套餐！来自县外等。☆课程内容可能会根据库存情况而变化。

[酒类] 与寿司完美搭配的名酒。

各种品牌可供选择

我们提供与精致的日本料理完美搭配的各种清酒。请品尝您喜爱的清酒放松一下。适合搭配寿司的葡萄酒也很丰富。我们还提供适合您的菜肴的餐点。

请品尝由精湛的工匠烹制的各种菜肴。

我们使用时令食材来烹制菜肴，最大限度地发挥食材的自然风味。每件作品均由技艺精湛的工匠精心完成。美丽又美味的菜肴，视觉和味觉都得到享受。鱼的脂肪含量和鱼肉的硬度等美味食材会根据季节而变化，请尽情享受充满四个季节感觉的美食。

非常新鲜！我们提供来自附近海域的时令食材，每个季节都可以享用。

店主亲自从市场直接采购新鲜的鱼，确保保持原汁原味的美味。使用从附近海域捕获的海鲜，您可以享受“当地”的寿司和生鱼片。一些海鲜的味道会根据季节而变化。在我们的餐厅，我们根据季节采购最美味的新鲜鱼，并精心准备鱼。

鸡蛋

100日元(税込)

一只虾

200日元(税込)

鲣

200日元(税込)

鱿鱼

200日元(税込)

多少钱

350日元(税込)

比目鱼

350日元(税込)

康吉鳗鱼

400日元(税込)

托罗

800日元(税込)

品种（5种）

2200日元(税込)

上握寿司

2200日元(税込)

什锦天妇罗

1300日元(税込)

刚刚开业，座位和设备都是全新的，所以任何人都可以舒适地享用美食。我们还设有吧台座位，您可以在工作后或轻松的成人约会中享受轻松的饮品。如果您在煮、炸、肉类等丰富的菜品中不知所措时，我们向您推荐搭配严选配料的“握寿司拼盘”。

备有适合与朋友、同事一起喝酒的桌席、可以舒展双腿放松身心的榻榻米席、以及最多可容纳10人的适合私人用餐的半包厢等多种选择。有多种座位类型◎我们可以根据您的需求和场合为您提供指导，请随时告知我们。

聚会时请来我们的餐厅享用晚餐。饱含工匠精心呵护的无限畅饮套餐6,000日元（含税）起，备有3种适合您预算的套餐。精心挑选的清酒和葡萄酒与菜肴相搭配，进一步加深了味道。我们将用训练有素的工匠精心准备的菜肴来准备华丽的餐桌◎

能衬托出新鲜食材寿司风味的葡萄酒

除了果香浓郁、口感醇厚、适合搭配各种菜肴的当季葡萄酒外，我们还提供由厨师凭借敏锐的味觉和触觉精心挑选的瓶装葡萄酒！新鲜的鱼肉本身就美味无比，但与美酒搭配，更能创造出别样的风味，让您的客人大饱口福。请随时询问我们的葡萄酒阵容。

采用极其新鲜的食材，一口就能分辨出差别◎

为了体现食材本身的味道，我们提供大量使用从市场直接采购的海鲜和蔬菜的菜肴。新鲜度的差异反映在味道上，例如带有海洋香气的“烤扇贝”和“螃蟹味噌”，面糊轻薄、口感宜人的“天妇罗拼盘”，以及“炖菜”入口即化的肌腱，我们充满信心地提供食物！

テーブル4名様 × 2

桌子可容纳 2 至 4 人。这些座位非常适合下班后享用便餐或饮料。我们提供多种与日本酒和葡萄酒搭配的单点菜肴，所以何不一边享用您最喜欢的饮料，一边愉快地交谈呢？

個室10名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

我们有可容纳 7 至 10 人的半私人房间。本餐厅适合宴请客户、举办商务会议等商务场合，也适合举办私人聚餐、家庭聚会等。欢迎随时预订。

カウンター1名様 × 4

吧台座位有4个，非常适合一个人休闲小酌或者轻松的大人约会。请放松身心，享用我们厨师精心制作的招牌寿司。请随时询问我们推荐的饮料◎

座敷5名様 × 1

这是可容纳 3 至 5 人的榻榻米房间。如果您想坐下来喝一杯，或者在漫长的一天后想放松身心，那么可以舒展双腿放松身心的榻榻米房间是一个很受欢迎的座位，无论是年轻人还是老年人，都可以舒适地坐下来喝一杯。 ，这是适合您的地方，请使用它。

座敷6名様 × 1

这是可容纳 3 至 6 人的榻榻米房间。本店提供6,600日元（含税）起的共8道菜，为您的餐桌增光添彩。您可以根据自己的预算和场合选择最合适的方案，详情请咨询店家◎

貸切23名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

也可以保留它供私人使用。请不要犹豫，咨询我们。

享受各种精美菜肴。

拥有多年经验的厨师烹制的食物确实令人惊叹。寿司、单品、酒类各方面都是一流的。

宁静的隐秘空间

店内还设有吧台座位，可以悠闲地品尝熟练工匠制作的寿司。也推荐成人约会

推荐与寿司搭配的清酒

备有与极其新鲜的食材完美搭配的日本酒和葡萄酒以及严选食材的单点菜肴。

提供无限畅饮的套餐

最受欢迎的套餐是6,000日元（含税）共8道菜品◎可以尽情享受我们引以为傲的海鲜和新鲜程度不同的特色菜肴！

配备可容纳7至10人的私人房间

私人房间最多可容纳 10 人，是举办私人会议的理想选择。也适合娱乐、商务谈判等商务场合。

提供生日/周年纪念服务

在您特殊的日子里，您可以与您所爱的人在我们的餐厅享用美食。我们将为您提供营造庆祝氛围的服务。

我们还提供与寿司搭配的日本酒和葡萄酒，种类丰富！

我们还提供店主精心挑选的各种搭配食物的饮料。日本酒种类丰富，从清酒爱好者到想开始喝清酒的人，包括高知县著名的特制纯米清酒和水艺纯米大吟酿等稀有且珍贵的清酒，以及根据季节而变化的清酒，您可以享用。它。我们还提供精心挑选的与寿司搭配的葡萄酒。

我们还为那些不喜欢或不能喝酒的人提供非酒精饮料。

我们还为驾驶员和不喜欢喝酒的人提供非酒精饮料。我们还提供多种饮品菜单，以便您可以与他人一起享用饮品。另外，如果您正在喝酒，请随时向我们询问适合您当天心情和食物的搭配，我们很乐意为您推荐饮品。