鮨と肴 哲-tetsu-

【單品】嚴選新鮮時令食材。

請看菜單

只採用嚴選的新鮮食材，因此肉質緊實，口感和味道細膩。

【套餐】由工匠準備的無限暢飲套餐6,600日圓～。

6600日元(含税)

非常適合招待朋友！課程內容可能會根據庫存情況而變化。

[酒類] 與壽司完美搭配的名酒。

各種品牌可供選擇

我們提供與精緻的日本料理完美搭配的各種清酒。請品嚐您喜愛的清酒放鬆一下。適合搭配壽司的葡萄酒也很豐富。我們還提供適合您的菜餚的餐點。

請品嚐由精湛的工匠烹製的各種菜餚。

我們使用時令食材來烹調菜餚，以最大限度地發揮食材的自然風味。每件作品均由技藝精湛的工匠精心完成。美麗又美味的菜餚，視覺和味覺都得到享受。魚的肥膩程度、魚的硬度等，依季節的不同，可以品嚐到的美味食材也會有所不同，請盡情享受能感受到四個季節的美食。

非常新鮮！ 我們提供來自附近海域的時令食材，每個季節都可以享用。

店主親自從市場直接採購新鮮的魚，確保保持原汁原味的美味。使用從附近海域捕獲的海鮮，您可以享受“當地”的壽司和生魚片。有些海鮮的味道會根據季節而變化。在我們的餐廳，我們根據季節採購最美味的新鮮魚並精心準備。

雞蛋

100日元(含税)

一隻蝦

200日元(含税)

鰹

200日元(含税)

魷魚

200日元(含税)

多少錢

350日元(含税)

比目魚

350日元(含税)

康吉鰻魚

400日元(含税)

托羅

800日元(含税)

品種（5種）

2200日元(含税)

上握壽司

2200日元(含税)

什錦天婦羅

1300日元(含税)

剛開業，座位和設備都是全新的，所以任何人都可以舒適地享用美食。如果您在煮、炸、肉類等豐富的菜餚中猶豫不決要吃什麼的話，我們向您推薦精心挑選配料的“握壽司拼盤”。

備有適合與朋友、同事一起喝酒的桌席、可以舒展雙腿放鬆身心的榻榻米席、以及最多可容納10人的適合私人用餐的半包廂等多種選擇。根據您的需求和場合為您提供指導，因此請隨時告知我們。

聚會時請來我們的餐廳享用晚餐。充滿工匠熱情的無限暢飲套餐6,000日圓（含稅）起，根據您的預算提供3種套餐。精心挑選的清酒和葡萄酒與菜餚相搭配，進一步加深了味道。我們將為您準備一張華麗的餐桌，並由訓練有素的工匠精心準備菜餚。

能襯托出新鮮食材壽司風味的葡萄酒

除了果香濃鬱、口感醇厚、適合搭配各種菜餚的當季葡萄酒外，我們還提供由廚師憑藉敏銳的味覺和觸覺精心挑選的瓶裝葡萄酒！新鮮的魚肉本身就美味無比，但與美酒搭配，更能創造出別樣的風味，讓您的客人大飽口福。請隨時詢問我們的葡萄酒陣容。

採用極為新鮮的食材，一咬就能看出差異◎

為了體現食材本身的味道，我們提供大量使用從市場直接採購的海鮮和蔬菜的菜餚。新鮮度的差異反映在味道上，例如帶有海洋香氣的“烤扇貝”和“螃蟹味噌”，麵糊輕薄、口感宜人的“天婦羅拼盤”，以及“燉菜”入口即化的肌腱，我們充滿信心地提供食物！

餐桌座位4位 × 2

這是一個可容納 2 至 4 人的餐桌座位。一個方便的座位，適合下班後享用便餐或飲料。備有與日本酒和葡萄酒相配的單點菜餚，不妨一邊品嚐自己喜歡的飲品，一邊享受聊天的樂趣吧◎

包廂10位 × 1

• 包廂式

  半包廂

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 包場費/包廂費

  免費

我們有可容納 7 至 10 人的半私人房間。不僅可用於娛樂、商務洽談等商務場合，還可用於私人聚餐、親友聚會等，歡迎您隨時預約。

吧檯座位1位 × 4

吧台座位有4個，非常適合一個人休閒小酌或輕鬆的大人約會。請放鬆身心，享用我們廚師精心製作的招牌壽司。推薦飲品請隨時向我們詢問◎

客廳5位 × 1

這是一間可容納 3 至 5 人的榻榻米房間。如果您想坐下來喝一杯，或者在漫長的一天後想放鬆身心，那麼可以舒展雙腿放鬆身心的榻榻米房間是一個很受歡迎的座位，無論是年輕人還是老年人，都可以舒適地坐下來喝一杯。

客廳6位 × 1

這是一間可容納 3 至 6 人的榻榻米房間。本店提供6,600日圓（含稅）起的共8道菜品，為您的餐桌增添光彩。您可以根據自己的預算和場合選擇最合適的方案，詳情請諮詢店家◎

包箱23位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

也可以保留它供私人使用。請不要猶豫，諮詢我們。

享受各種精美菜餚。

擁有多年經驗的廚師烹調的食物確實令人驚嘆。壽司、單品、酒類各方面都是一流的。

寧靜的隱密空間

店內還設有吧台座位，可以悠閒地品嚐熟練工匠製作的壽司。也推薦成人約會

推薦與壽司搭配的清酒

備有與極其新鮮的食材完美搭配的日本酒和葡萄酒以及嚴選食材的單點菜餚。

提供無限暢飲的套餐

最受歡迎的套餐是6,000日圓（含稅）共8道菜品◎可以盡情享受我們引以為傲的海鮮和新鮮程度不同的特色菜餚！

配備可容納7至10人的私人房間

私人房間最多可容納 10 人，是舉辦私人會議的理想場所。也適合娛樂、商務談判等商務場合。

提供生日/週年紀念服務

在您特別的日子裡，您可以與您所愛的人在我們的餐廳享用美食。我們將為您提供營造慶祝氛圍的服務。

我們也提供與壽司搭配的日本酒和葡萄酒，種類豐富！

我們也提供店主精心挑選的各種搭配食物的飲料。我們提供各種日本酒，從清酒愛好者到想開始喝清酒的人，包括高知著名的特製純米清酒和水藝純米大吟釀等稀有且珍貴的清酒，以及根據季節變化的清酒。它。我們也提供精心挑選的與壽司搭配的葡萄酒。

我們也為那些不喜歡或不能喝酒的人提供非酒精飲料。

我們也為駕駛員和不喜歡喝酒的人提供非酒精飲料。我們也提供多種飲品菜單，讓您可以與他人一起享用飲品。另外，如果您正在喝酒，請隨時向我們詢問適合您當天心情和食物的搭配，我們很樂意為您推薦飲品。